油煙淨化器（qì）使用一（yī）段時間後，由於內（nèi）部的油汙，淨化效果明（míng）顯降低。因此，在設備試（shì）運行期（qī）間，油煙淨化器應及時維護和清洗。

　　廚房靜電油煙淨（jìng）化設備是一種廚房油煙廢（fèi）氣處理設備，用於餐館（guǎn）、飯店、餐廳、學校、辦公室、工廠等各種用戶的燃（rán）氣灶、天然氣灶、柴油灶等食品加工。廚房靜電油煙淨化（huà）設備也可稱為（wéi）油煙淨化器、廚房油煙處理器、油煙淨化（huà）設備、油霧淨化器。

　　一、清潔的重要性：

　　1.保證淨化器的淨化效率。

　　2.淨化器（qì）必須每（měi）三個月清（qīng）洗一（yī）次。過量的（de）油（yóu）會引（yǐn）起火災。

　　二、清洗周期：

　　淨化器使用兩到（dào）三個月後需要清洗，廚房油煙較多時（shí）要縮短清洗周期，以保證淨化器的處理效果。

　　三、自製清洗（xǐ）罐：

　　用不鏽鋼或塑（sù）料板做一（yī）個大於電場外部尺寸的長方形清洗槽。

　　四、清洗劑的（de）配置：

　　a、將洗滌劑按3%的比例倒入40℃-50℃的熱水清洗罐中，攪拌使其充分溶解。

　　b、工業燒堿和水按1；15配置所（suǒ）需的清潔劑。

　　油煙（yān）淨化（huà）器專用化學清洗劑。

　　五、清潔方法（fǎ）；

　　1、預處理（lǐ）淨清洗：

　　(1)切斷電源（yuán），打開檢修門。

　　(2)拉出預處理網。

　　(3)在（zài）清洗（xǐ）罐中浸泡十（shí）分鍾，輕輕清洗網上的油汙，並（bìng）用清水衝洗（xǐ）幹淨。

　　(4)將清洗後預處理網自然風幹。

　　(5)將烘幹（gàn）後的預處（chù）理網按原位置放（fàng）回油煙淨化器。

　　2.電場清潔：

　　(1)切斷電源，打（dǎ）開檢（jiǎn）修門（mén），取（qǔ）出電場。

　　(2)在電極片中間放一塊清潔片(塑料片)，貼在電極片上，從上到下移動，隻需要清理掉電（diàn）極（jí）片上的大部分油漬，可（kě）以多次清洗。

　　(3)將刮下的油汙清理幹淨，用（yòng）清水（shuǐ）衝洗幹淨。

　　(4)清洗後的電場自然幹燥(如果還有少量油汙，不會（huì）影響產（chǎn）品的淨化效果)。

　　(5)將幹燥電場按原位置放（fàng）回淨化器，關閉檢修（xiū）門（mén）重新工作。